Pizzaïolo / Pizzaïola

L'EDITO SAINT QUENTIN; Saint-Quentin; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Edito de Saint Quentin recherche un pizzaïolo expérimenté pour renforcer son équipe de restauration traditionnelle. Poste CDI à temps plein, 39 heures par semaine, avec coupures et travail les week-ends et jours fériés.

Expérience demandée 3 à 5 ans et CAP cuisine exigé. Salaire selon expérience; travail en horaires décalés et respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• 36 mois d'expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine requis.
• Savoir-faire: cuire une pizza au four, entretenir le matériel et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

CAP cuisine

Cuire pizza au four

Entretenir matériel

Nettoyer poste de travail

Former pâte à pizza

Hygiène et sécurité

Présentation des plats

Respect des règles QHSSE

Autonomie

Formation

CAP cuisine

BEP ou équivalents cuisine

Description du poste

L'Edito de Saint Quentin recherche un pizzaïolo expérimenté (3 à 5 ans)Prise de poste dès que possibleCDI Temps plein 39h / semaine en coupure et incluant samedi et dimancheDeux jours de repos consécutifs en semaineCAP exigéSalaire selon expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Salaire

• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 36 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable
• Nettoyer son poste de travail après utilisation Cette compétence est indispensable
• Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée Cette compétence est indispensable
• Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène Cette compétence est indispensable
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle