Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizza Carré; Le Bouscat; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation pizza napolitaine

Résumé du poste

Pizza Carré recrute un pizzaioloH/F pour préparer et cuire des pizzas selon recettes et standards, tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité. La mission inclut la gestion des pâtons, la mise en place et le maintien d'un poste de travail efficace.

Formation pizza napolitaine assurée; esprit d'équipe et énergie positive souhaités pour évoluer dans notre équipe dynamique et ambitieuse.

Qualifications

• Sérieuse et ponctuelle.
• Dynamique et organisée.
• Passionnée par le métier de la restauration.
• Avec un véritable esprit d'équipe.
• Respectueuse et motivée.
• Ayant envie d'apprendre et de progresser.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité.
• Préparer les pâtons, gérer la fermentation et le travail de la pâte.
• Assurer la mise en place du poste de travail.
• Maîtriser progressivement les techniques de cuisson au four.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.
• Garantir une qualité constante et un service rapide.
• Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et dynamique.

Connaissances

Ponctualité

Organisation

Esprit d'équipe

Passion restauration

Formation

Formation pizza napolitaine

Outils

Four à pizza

Description du poste

PIZZAIOLO H/F Rejoignez une pizzeria dynamique et en plein développement ! Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e), passionné(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe.

VOTRE MISSION Vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité
• Préparer les pâtons, gérer la fermentation et le travail de la pâte
• Assurer la mise en place du poste de travail
• Maîtriser progressivement les techniques de cuisson au four
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail
• Garantir une qualité constante et un service rapide
• Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et dynamique

FORMATION À LA PIZZA NAPOLITAINE Vous n'êtes pas encore pizzaiolo confirmé ? Aucun problème ! Nous accordons une grande importance à la formation et à la transmission du savoir-faire. Nous vous formons aux techniques de la véritable pizza napolitaine : travail de la pâte, fermentation, façonnage, garniture, cuisson, organisation du poste et tous les savoir-faire nécessaires pour devenir un pizzaiolo complet.

UNE ENTREPRISE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Nous sommes une entreprise dynamique, jeune et ambitieuse, avec une volonté forte de développement. Nous recherchons des personnes qui souhaitent évoluer avec l'entreprise, apprendre, progresser et prendre part à un véritable projet. Nos valeurs sont au cœur de notre fonctionnement : Respect

• Intégration
• Esprit d'équipe
• Transmission
• Professionnalisme
• Ambition Nous proposons un environnement de travail contemporain, une ambiance jeune, motivante et bienveillante, où chacun peut trouver sa place et évoluer.

PROFIL RECHERCHÉ Que vous soyez pizzaiolo expérimenté(e), débutant(e) ou en reconversion, votre motivation et votre envie d'apprendre sont essentielles. Nous recherchons avant tout une personne :

• Sérieuse et ponctuelle
• Dynamique et organisée
• Passionnée par le métier de la restauration
• Avec un véritable esprit d'équipe
• Respectueuse et motivée
• Ayant envie d'apprendre et de progresser Formation pizza napolitaine assurée Rejoignez une équipe qui a envie d'avancer et de grandir avec vous !