Pizzaïolo / Pizzaïola

HOTELRESTAUJOB; Chalon-sur-Saône; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI – 35 heures/semaine

Samedi soir et dimanche libres

Participation à la création de la card

Équipe conviviale et établissement à |

Job summary

Le Troquet recherche son futur pizzaïolo pour accompagner le développement du restaurant et le lancement d’une activité pizzas artisanales. Poste à pourvoir en janvier 2027, CDI à 35 heures par semaine, avec organisation dédiée et participation à la création de la carte.

Le candidat idéal maîtrise les techniques de pizzaiolo, est autonome, créatif et rigoureux, et souhaite s’investir durablement dans ce nouveau projet humain et culinaire.

Qualifications

• Connaissances en cuisine obligatoires.
• Expérience en préparation de pizzas souhaitable.
• Autonomie, créativité et rigueur.
• Investissement durable dans le projet.

Responsibilities

• Préparer et réaliser des pizzas artisanales de qualité
• Maîtriser la fabrication et le travail de la pâte
• Participer à la création d’une carte originale et gourmande
• Assurer les préparations, les cuissons et la qualité des produits
• Veiller à l’hygiène et à l’organisation du poste de travail

Skills

Connaissances en cuisine

Expérience pizzaïolo

Autonomie et créativité

Job description

Dans le cadre du développement de notre restaurant et du lancement d’une nouvelle activité de pizzas artisanales, Le Troquet recherche son futur pizzaïolo !
Poste à pourvoir en janvier 2027

Vos missions

• Préparer et réaliser des pizzas artisanales de qualité
• Maîtriser la fabrication et le travail de la pâte
• Participer à la création d’une carte originale et gourmande
• Assurer les préparations, les cuissons et la qualité des produits
• Veiller à l’hygiène et à l’organisation du poste de travail

Votre profil

• Connaissances en cuisine obligatoires
• Une expérience en préparation de pizzas serait un véritable atout
• Autonomie, créativité, rigueur et goût du travail bien fait
• Envie de s’investir durablement dans un nouveau projet

Nous vous proposez

• CDI – 35 heures par semaine
• Samedi soir et dimanche libres
• Vendredi soir travaillé
• Participation à la création de la carte et au développement de l’activité pizza
• Équipe conviviale et établissement à taille humaine
• Rémunération selon profil et expérience