Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

Tdm Fanta; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35 heures / semaine

Samedi soir et dimanche libres

Vendredi soir travaillé

Participation à la création de la map/

Résumé du poste

Le Troquet à Chalôn-sur-Saône (Bourgogne‑Franche‑Comté) recherche son futur pizzaïolo pour démarrer en janvier 2027. CDI, 35 heures par semaine, repos le samedi soir et le dimanche.

Vous participerez à la création de la carte et au développement de l'activité pizza, en assurant la préparation, la cuisson et la qualité des produits. Profil recherché: connaissances en cuisine, expérience pizza privilégiée, autonomie, créativité et rigueur.

Qualifications

• Connaissances en cuisine obligatoires.
• Expérience en préparation de pizzas appréciée.
• Autonomie et rigueur dans le travail.
• Souhait d'un engagement durable dans le projet.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pizzas artisanales de qualité.
• Maîtriser la fabrication et le travail de la pâte.
• Participer à la création d'une carte originale et gourmande.
• Assurer les préparations, les cuissons et la qualité des produits.
• Veiller à l'hygiène et à l'organisation du poste de travail.

Connaissances

Connaissances en cuisine

Expertise pizza

Autonomie

Créativité

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre restaurant et du lancement d'une nouvelle activité de pizzas artisanales, Le Troquet recherche son futur pizzaïolo !Poste à pourvoir en janvier 2027

Vos missions

• Préparer et réaliser des pizzas artisanales de qualité
• Maîtriser la fabrication et le travail de la pâte
• Participer à la création d'une carte originale et gourmande
• Assurer les préparations, les cuissons et la qualité des produits
• Veiller à l'hygiène et à l'organisation du poste de travail

Votre profil

• Connaissances en cuisine obligatoires
• Une expérience en préparation de pizzas serait un véritable atout
• Autonomie, créativité, rigueur et goût du travail bien fait
• Envie de s'investir durablement dans un nouveau projet

Nous vous proposons

• CDI
• 35 heures par semaine
• Samedi soir et dimanche libres
• Vendredi soir travaillé
• Participation à la création de la carte et au développement de l'activité pizza
• Équipe conviviale et établissement à taille humaine
• Rémunération selon profil et expérience

Experience: 6 MoisCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle