Pizzaïolo F/H

Del Arte; Nîmes; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation continue

Horaires flexibles

Mutuelle et prévoyance

Évolution de carrière

Ambiance conviviale

Job summary

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Pizzaïolo passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous maîtrisez l’ensemble du cycle de production de la pizza, du pétrissage à l’envoi, dans le respect des fiches recettes et des règles d'hygiène. Formation assurée et perspective d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Première expérience en cuisine souhaitée, idéalement pizza ou boulangerie.
• Formation aux process et recettes Del Arte.
• Rigueur et esprit d’équipe essentiels.

Responsibilities

• Maîtriser l’ensemble du cycle de production de la pizza, du pétrissage à l’envoi.
• Réception des livraisons et préparation des postes selon les fiches recettes et les règles d'hygiène.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste tout au long du service.

Skills

Pizzaiolo

Rigueur

Rapidité

Esprit d'équipe

Education

Diplôme en restauration

Job description

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Pizzaïolo passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Votre mission :

Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza.

Dans le respect des standards et fiches recettes de l’enseigne et des règles d'hygiène, vous maîtrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits, en passant par le pétrissage, le boulage et l’apprêt.

Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.

Profil :

Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie) et/ou d'un diplôme en restauration.

Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.

Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.).

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez formé(e) pour maîtriser nos process et nos standards grâce à des outils comme l’e-Learning et une formation pratique en restaurant.

• Horaires flexibles pour concilier travail et vie personnelle.

• Une mutuelle et prévoyance pour vous accompagner dans votre quotidien.

• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein du groupe.

• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quelle que soit son expérience ou son parcours.