Pizzaïolo / Pizzaïola

LA SCALA; Dijon; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

La Scala, restaurant de Dijon, cherche un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre l'équipe dynamique. Sous la supervision du chef, vous préparez et cuisez les pizzas selon nos recettes et nos standards de qualité.

Poste en CDD de 6 mois, 35 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut horaire de 12,32 € sur 12 mois. Profil recherché: expérience en pizzaiolo et respect des règles d'hygiène.

Qualifications

• Expérience préalable en pizzaiolo.
• Connaissance des techniques de préparation et cuisson des pizzas.

Responsabilités

• Préparer et étaler la pâte à pizza.
• Garnir les pizzas selon les recettes établies et les cuire au four.

Connaissances

Former une pâte à pizza

Cuire une pizza au four

Description du poste

Nous recherchons un(e) pizzaiolo/a passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à La Scala. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos pizzas, en respectant nos recettes et nos standards de qualité.Poste à pourvoir le 2 septembreMissions principales :Préparer et étaler la pâte à pizza.Garnir les pizzas selon les recettes établies.Cuire les pizzas au four à bois ou électrique.Maintenir un environnement de travail propre et organisé.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.Profil recherché :Expérience préalable en tant que pizzaiolo.Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.Qualités personnelles :Dynamique et motivé.Esprit d'équipe.Sens du contact et du service client.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.32 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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