Pizzaïolo (H/F)

LE BISTRO ITALIEN; Vendenheim; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

LE BISTRO ITALIEN recherche un professionnel passionné de cuisine pour préparer et cuire les pizzas, respecter les standards de qualité et les règles d’hygiène. Vous intégrez une équipe dynamique et contribuerez à une expérience culinaire agréable pour nos clients.

Vous possédez une expérience d’au moins 1 an et une connaissance des standards italiens; le poste demande organisation et sens du travail en équipe.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an indispensable dans la restauration.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine exigé.
• Maîtrise des standards culinaires italiens souhaitée.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients selon recettes et techniques.
• Cuire et présenter les plats selon les normes.
• Gérer les stocks et le stockage des produits alimentaires.
• Maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d’hygiène.
• Respecter les délais pour assurer un service fluide.
• Participer à l’élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l’équipe.

Connaissances

Cuire pizza

Pâte à pizza

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizza, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire agréable pour nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine italienne, souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.ResponsabilitésPréparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisineCuisiner et présenter les plats selon les normes établiesAssurer la gestion des stocks et le stockage des produits alimentairesMaintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaireRespecter les délais pour garantir un service fluide et efficaceVeiller à la qualité gustative et visuelle des plats servisParticiper à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus en collaboration avec l'équipeGérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes de sécurité alimentaireProfil recherchéVous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et disposez d'une expérience significative. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un bon sens du travail en équipe. Une connaissance approfondie des standards culinaires italienne est souhaitée. Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention constante à la qualité des plats. La capacité à innover tout en respectant les consignes sanitaires est essentielle pour réussir dans ce poste.Poste en coupure. Le restaurant est fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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