Cuisinier pizzaiolo (H/F)

RESTAURANT LE BRASERO

Meyzieu

Sur place

EUR 22 000 - 25 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Une candidature complète en une minute — un CV et une lettre de motivation personnalisés, prêts à être envoyés.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

CDI

35 heures / semaine

Résumé du poste

Le RESTAURANT LE BRASERO à Meyzieu recherche un Cuisinier Pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour préparer, cuire et dresser des pizzas selon recettes. Vous travaillez dans une ambiance conviviale et dynamique, dans le cadre d'une cuisine italienne authentique, en respectant les normes d'hygiène et sécurité.

Poste en CDI 35 heures par semaine, horaires flexibles incluant soirées, weekends et jours fériés; Salaire brut mensuel entre 1950 et 2200 euros sur 12 mois; équipe jeune et motivée.

Qualifications

Expérience significative en cuisine, idéalement pizzas ou restauration rapide/traditionnelle.
Maîtrise des techniques liées à la préparation, cuisson et service alimentaire.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Préparer la pâte à pizza, garnir et assembler les ingrédients selon les recettes établies.
Cuire les pizzas à la perfection en respectant les temps et températures.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité tout au long du processus.
Gérer le flux de commandes pour un service rapide et de qualité.
Maintenir propreté et organisation de la zone de travail et stocker les ingrédients.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Description du poste

Nous recherchons un Cuisinier Pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pizzas dans un environnement convivial et stimulant. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre expertise en cuisine italienne tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous travaillerez dans un cadre professionnel où la qualité, la rapidité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels. Si vous aimez relever des défis culinaires et souhaitez évoluer dans un secteur en pleine croissance, cette opportunité est faite pour vous.Préparer la pâte à pizza, garnir et assembler les ingrédients selon les recettes établiesCuire les pizzas à la perfection en utilisant nos fours professionnels, en respectant les temps et températures précisAssurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de préparationGérer efficacement le flux de commandes pour garantir un service rapide et de qualitéMaintenir la propreté et l'organisation de la zone de travail, y compris le rangement des ingrédients et des ustensilesContrôler la fraîcheur des ingrédients, assurer leur stockage correct et gérer les stocks avec rigueurParticiper à l'élaboration de nouvelles recettes ou variations pour enrichir notre offre culinaireProfil recherchéExpérience significative en cuisine, idéalement dans la préparation de pizzas ou dans un environnement de restauration rapide ou traditionnelleMaîtrise des techniques culinaires liées à la préparation, à la cuisson et au service alimentaireConnaissance approfondie des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des alimentsCapacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans un environnement dynamiqueSens du service client, esprit d'équipe et capacité à gérer plusieurs tâches simultanémentFlexibilité sur les horaires, y compris les soirs, weekends et jours fériés si nécessairePassion pour la cuisine italienne et envie d'apprendre continuellementRejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients tout en évoluant dans une ambiance chaleureuse où votre talent sera valorisé !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire