Pizzaiolo (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Antony; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

HotelRestoJob Antony recherche un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe. Vous assurez la mise en place et la production des pizzas, du respect des recettes à la cuisson, afin d'offrir une expérience mémorable à nos invités.

Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience en pizzéria, une attitude professionnelle et être capable de travailler en équipe. Parler français est indispensable et vous aimez proposer de nouvelles idées de recettes.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en pizzéria.
• Capacité à travailler en équipe et à maintenir des standards élevés.
• Bonne connaissance des techniques de cuisson et de dressage des pizzas.
• Engagement envers l'hygiène et le respect des recettes.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la pizzéria et la production des pizzas.
• Réaliser et cuire des pizzas de qualité en respectant les recettes.
• Participer à la préparation des éléments du menu et proposer des idées nouvelles.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et au nettoyage après service.

Connaissances

Pizzaiolo expérimenté

Esprit d'équipe

Attitude professionnelle

Passion pour la cuisine

Parler Français

Description du poste

Nous recherchons un ou une pizzaiolo / pizzaiola de talent pour rejoindre notre aventure.

Les principales tâches :

• Assurer la mise en place de la pizzéria (avant, pendant et après les services)
• Offrir le meilleur service et la meilleure expérience à nos invités
• Réaliser et cuire des pizzas d’une qualité exceptionnelle, vous serez garant de toutes les étapes de production des pizzas, de la préparation de la pâte au dressage et au service de la pizza
• Aider à la préparation des différents éléments du menu et s’assurer de la qualité de toutes les préparations et du respect des recettes
• Suivre et respecter les règles d’hygiène du restaurant
• Effectuer le nettoyage du restaurant après les services
• Suivre les directives du Directeur du restaurant et suivre les process
• Être force de proposition sur de nouvelles idées de recettes !

Nous recherchons une personne avec :

• Une passion pour la cuisine et de grandes qualités humaines
• Une attitude professionnelle et agréable
• Une expérience en pizzéria (2 ans minimum)
• L’envie d’apprendre et d’évoluer au sein de nos équipes
• L’aptitude à parler Français
• L’esprit d’équipe et de famille
• Etre motivé et avoir envie de tout donner !