pizzaiolo H/F

France Travail; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un pizzaiolo H/F passionné pour rejoindre notre cuisine à Brest. Vous serez maître de la pâte et de la cuisson, responsable de la préparation, cuisson et présentation des pizzas selon nos standards.

Vous participerez à offrir une expérience culinaire authentique, avec un service rapide et convivial. Une expérience en pizzéria est souhaitée, et la maîtrise des règles d'hygiène est indispensable. CDI en présentiel.

Qualifications

• Expérience préalable en préparation alimentaire ou dans le secteur de la restauration est souhaitée.
• Connaissance des techniques de cuisson et de manipulation des aliments.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza selon recettes et techniques spécifiques.
• Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et soignés.
• Cuire les pizzas à la perfection en contrôlant température et temps.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Restauration

Cuisine pizza

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Description du poste

À propos du posteNous recherchons un pizzaiolo H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte et de la cuisson, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de délicieuses pizzas selon nos standards de qualité. Vous participerez activement à créer une expérience gastronomique authentique pour nos clients, en assurant un service rapide et impeccable dans un environnement convivial et stimulant. Ce poste offre une opportunité d'exprimer votre créativité tout en maîtrisant les techniques traditionnelles et modernes de la pizza.

Responsabilités

• Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques spécifiques.
• Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, en veillant à l'harmonie des saveurs et à la présentation soignée.
• Cuire les pizzas à la perfection dans le four, en contrôlant la température et le temps de cuisson.
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Participer à l'organisation de la station de travail pour optimiser la productivité et maintenir un espace propre.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide, rapide et convivial pour chaque client.
• Contribuer à l'ambiance chaleureuse du restaurant en étant accueillant et professionnel.

Profil recherché

• Expérience préalable en préparation alimentaire ou dans le secteur de la restauration, idéalement en cuisine ou en pizzéria.
• Connaissance des techniques de cuisson, manipulation d'aliments et normes d'hygiène alimentaire.
• Passion pour la cuisine, avec une attention particulière aux détails et à la qualité des produits finis.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintien une précision constante dans la préparation.
• Esprit d'équipe, dynamisme et sens du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste.
• Bonne gestion du temps pour respecter les délais lors des périodes d'affluence.
• La connaissance des règles de sécurité alimentaire est un plus.

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans un environnement où votre talent sera valorisé !Lieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• Débutant accepté