Pizzaiolo F/H

WeRecruit; Cesson-Sévigné; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit en Bretagne recrute un pizzaiolo expérimenté pour renforcer l'équipe cuisine. Vous réaliserez la mise en place, préparerez et cuirez les pizzas selon les fiches techniques, et assurerez le dressage et l'envoi pendant les services.

Autonome, vous veillez à l'hygiène et à la propreté du poste (HACCP), participez à la réception des livraisons et proposez des idées pour la carte.

Qualifications

• Expérience significative en restauration italienne.
• Capacité à travailler en équipe avec rigueur et polyvalence.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et la production des pizzas selon les fiches techniques.
• Cuisson, dressage et envoi pendant les services.
• Travailler en autonomie et veiller à l'hygiène du poste (HACCP).
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Proposer des suggestions et participer à l'élaboration de la carte.

Connaissances

Pizza artisanale

Autonomie

Travail en équipe

Hygiène HACCP

Description du poste

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) pour renforcer l’équipe en cuisine.

Vos missions :

• Réaliser la mise en place et la production des pizzas selon les fiches techniques
• Cuisson, dressage et envoi pendant les services
• Travailler en autonomie
• Participer à la réception et au rangement des livraisons
• Être force de proposition sur les suggestions et la carte
• Veiller au respect des normes d’hygiène et à la propreté du poste de travail (HACCP)

Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en restauration italienne. Vous aimez travailler en équipe avec rigueur et polyvalence ? Alors oui,