Pizzaiolo Débutant - Logé à Val Thorens (H/F)

Beaumier; France; Remote; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Réductions sur hébergement et restos

Mobilité entre destinations Beaumier

Job summary

Beaumier recherche un Commis Pizzaiolo pour la saison hivernale à Val Thorens, poste logé. Vous assisterez les chefs dans la préparation et la mise en place, préparerez les ingrédients et gérerez la cuisson au feu de bois, tout en respectant les normes HACCP et les standards de l'hôtel.

Vous travaillerez au cœur d'un établissement 4 étoiles, dans une équipe dynamique, avec logement inclus et possibilité de mobilité vers d'autres destinations Beaumier en France et en Europe.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie ou poste similaire exigée.
• Maîtrise des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et à maintenir une présentation soignée.

Responsibilities

• Assister les chefs de partie dans les préparations et mises en place en cuisine.
• Préparer les ingrédients et élaborer les pâtes à pizza.
• Maîtriser la cuisson au feu de bois et ajuster les temps/temperatures.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service selon les standards.
• Veiller à la propreté du poste et collaborer avec l'équipe cuisine.

Skills

Cuisine professionnelle

Gestion de pression

HACCP

Anglais courant

Français courant

Esprit d'équipe

Job description

Beaumier recherche un Commis Pizzaiolo pour la saison hivernale à Val Thorens, poste logé. Vous assisterez les chefs dans la préparation et la mise en place, préparerez les ingrédients et gérerez la cuisson au feu de bois, tout en respectant les normes HACCP et les standards de l'hôtel.

Vous travaillerez au cœur d'un établissement 4 étoiles, dans une équipe dynamique, avec logement inclus et possibilité de mobilité vers d'autres destinations Beaumier en France et en Europe.