Commis Pizzaiolo (F/H) - Le Val Thorens

VENDOM TALENTS; Les Belleville; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité pour un Commis Pizzaiolo (F/H) au Val Thorens. Vous assisterez les chefs de partie, préparerez les ingrédients pour les pizzas et maîtriserez la cuisson au feu de bois tout en respectant les normes d’hygiène et les temps de cuisson.

Vous travaillerez en intérieur comme en extérieur, avec une exigence de qualité et de service. Anglais et Français courants demandés, présentation soignée et aptitude à travailler sous pression.

Qualifications

• Première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire.
• Maîtrise des normes HACCP ?
• Sens du détail et de la présentation.
• Anglais et Français courants.
• Capacité à travailler en intérieur et en extérieur.
• Attitude professionnelle et présentation soignée.
• Capacité à travailler sur des journées en continue.

Responsibilities

• Assister les chefs de partie dans les différentes préparations et mises en place en cuisine.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas : découpe, pesée, élaboration des pâtes, etc.
• Maîtriser la cuisson au feu de bois, en respectant les temps et les températures pour garantir une qualité constante.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe cuisine afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité.

Skills

Passion gastronomie

Créatif

Organisation

Capacité travail sous pression

Anglais courant

Français courant

Travail intérieur et extérieur

Job description

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis Pizzaiolo (F/H) - Le Val Thorens

Missions Principales :

• Assister les chefs de partie dans les différentes préparations et mises en place en cuisine.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas : découpe, pesée, élaboration des pâtes, etc.
• Maîtriser la cuisson au feu de bois, en respectant les temps et les températures pour garantir une qualité constante.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe cuisine afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité.

Profil recherché :

• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression

• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
• Vous maîtrisez les normes HACCP ?
• Vous possédez le sens du détail et de la présentation ?
• Vous parlez couramment l’Anglais et le Français ?
• Vous êtes capables de travailler en intérieur comme en extérieur
• Vous possédez une attitude professionnelle et une présentation soignée ?
• Vous êtes capables de travailler sur des journées en continue ?