Commis Pizzaiolo (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste Logé

Beaumier; Les Belleville; Vor Ort; EUR 17.000 - 23.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Réductions exclusives sur l’hôtellerie

Logement inclus

Possibilité de travailler sur nosdest…

Zusammenfassung

Beaumier recrute un commis pizzaiolo (H/F) en contrat CDD saison logé pour Val Thorens, station de ski emblématique. Vous assisterez les chefs dans la préparation et la mise en place, et vous gérerez la cuisson au feu de bois tout en respectant les normes HACCP et les standards de l'établissement.

Le poste exige motivation, esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression. Travail en intérieur comme en extérieur, avec logement inclus dans une expérience saisonnière dans les Alpes.

Qualifikationen

• Passion pour la gastronomie et souci du détail.
• Première expérience en hôtellerie ou poste similaire souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.
• Anglais et Français courants.
• Capacité à travailler en intérieur et extérieur.

Aufgaben

• Assister les chefs de partie dans les préparations et mises en place en cuisine.
• Préparer les ingrédients pour les pizzas : découpe, pesée, fabrication des pâtes.
• Maîtriser la cuisson au feu de bois et maintenir la qualité.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service selon les standards.
• Veiller à la propreté du poste et au respect des règles d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe cuisine pour un service fluide et rapide.

Kenntnisse

Cuisine pizza

Gestion du stress

Hygiène alimentaire

Anglais courant

Français courant

Jobbeschreibung

Commis Pizzaiolo (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste Logé

Val Thorens, 73440

Contrat : CDD Saison logé, 25/11/2026 - 18/04/2027

À propos du groupe

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l’engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Missions

Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.

Vos principales responsabilités

• Assister les chefs de partie dans les différentes préparations et mises en place en cuisine.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas : découpe, pesée, élaboration des pâtes, etc.
• Maîtriser la cuisson au feu de bois, en respectant les temps et les températures pour garantir une qualité constante.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service dans le respect des standards de l’établissement.
• Veiller à la propreté de votre poste de travail et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’ensemble de l’équipe cuisine afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité.

Votre profil

• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
• Vous maîtrisez les normes HACCP ?
• Vous possédez le sens du détail et de la présentation ?
• Vous parlez couramment l’Anglais et le Français ?
• Vous êtes capables de travailler en intérieur comme en extérieur.
• Vous possédez une attitude professionnelle et une présentation soignée ?
• Vous êtes capables de travailler sur des journées en continue ?

Les avantages de rejoindre Beaumier

• Réductions exclusivessur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
• Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nosdifférentes destinations en France(Valthorens, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux),en Espagne(Ibiza)et en Suisse(Wengen).