Commis Pizzaiolo (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste Logé

Beaumier; France; Remote; EUR 18,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Réductions sur hébergement et restos

Mobilité entre destinations Beaumier

Job summary

Beaumier recherche un Commis Pizzaiolo pour la saison hivernale à Val Thorens, poste logé. Vous assisterez les chefs dans la préparation et la mise en place, préparerez les ingrédients et gérerez la cuisson au feu de bois, tout en respectant les normes HACCP et les standards de l'hôtel.

Vous travaillerez au cœur d'un établissement 4 étoiles, dans une équipe dynamique, avec logement inclus et possibilité de mobilité vers d'autres destinations Beaumier en France et en Europe.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie ou poste similaire exigée.
• Maîtrise des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression et à maintenir une présentation soignée.

Responsibilities

• Assister les chefs de partie dans les préparations et mises en place en cuisine.
• Préparer les ingrédients et élaborer les pâtes à pizza.
• Maîtriser la cuisson au feu de bois et ajuster les temps/temperatures.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service selon les standards.
• Veiller à la propreté du poste et collaborer avec l'équipe cuisine.

Skills

Cuisine professionnelle

Gestion de pression

HACCP

Anglais courant

Français courant

Esprit d'équipe

Job description

# Commis Pizzaiolo (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste Logé* Val Thorens, 73440* CDD* 25/11/2026- 18/04/2027## Description**Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)** Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles Contrat : CDD Saison logé**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.## Missions**A propos du poste :**Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe, , Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.**Vos principales responsabilités :*** **Assister les chefs de partie** dans les différentes préparations et mises en place en cuisine.* **Préparer les ingrédients** nécessaires à la fabrication des pizzas : découpe, pesée, élaboration des pâtes, etc.* **Maîtriser la cuisson au feu de bois**, en respectant les temps et les températures pour garantir une qualité constante.* **Assurer la mise en place** et le bon déroulement du service dans le respect des standards de l’établissement.* **Veiller à la propreté de votre poste de travail** et appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.* **Collaborer avec l’ensemble de l’équipe cuisine** afin de garantir un service fluide, rapide et de qualité.## Profil**Votre profil :*** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression* Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?* Vous maîtrisez les normes HACCP ?* Vous possédez le sens du détail et de la présentation ?* Vous parlez couramment l’Anglais et le Français ?* Vous êtes capables de travailler en intérieur comme en extérieur* Vous possédez une attitude professionnelle et une présentation soignée ?* Vous êtes capables de travailler sur des journées en continue ?**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives** sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos **différentes destinations en France** (Valthorens, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), **en Espagne** (Ibiza) **et en Suisse** (Wengen).**Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?**Postulez !