PIZZAIOLO/CUISINIER (H/F)

France Travail; Sainte-Luce; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération horaire 13–15€

Indemnité nourriture

Résumé du poste

Le restaurant Kaz'A FÉ, situé dans le complexe Pierre et Vacances à Sainte-Luce, recherche un pizzaïolo - cuisinier pour renforcer l'équipe en saison.

Vous assurerez la mise en place, le façonnage des pâtons, la garniture des pizzas, et la cuisson au four gaz, tout en lançant les plats annexes et en veillant à l'hygiène (HACCP).

Contrat saisonnier de 35h/semaine, rémunération brute horaire 13–15€ selon profil (équivalant à environ 1 972–2 275€ mensuels), travail en soirée et week-ends.

Qualifications

• Expérience pizzaiolo minimale de 1 à 2 ans.
• Maîtrise du façonnage et cuisson pizzas au four gaz.
• Rapidité d'exécution et résistance au coup de feu en service.

Responsabilités

• Mise en place du service (pizzas et plats)
• Préparer et façonner les pâtons
• Réaliser la garniture des pizzas selon les recettes établies
• Assurer la cuisson des pizzas (four gaz)
• Lancer les plats annexes (accras, pates, frites,...)
• Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et le four
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et préparer les ingrédients de la ligne de garniture

Connaissances

Façonnage de pâte

Rapidité d'exécution

Résistance au coup de feu

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

POSTE : PIZZAIOLO / CUISINIERLe poste :Se trouvant dans le complexe hôtelier de Pierre et Vacances, notre restaurant pizzeria KAZ'A FÉ recherche actuellement un(e) pizzaïolo - cuisinier(e) afin de renforcer l'équipe.

En cuisine, vos missions principales seront :

• Mise en place du service (pizzas et plats)
• Préparer et façonner les pâtons
• Réaliser la garniture des pizzas selon les recettes établies
• Assurer la cuisson des pizzas (four gaz)
• Assurer le lancement des plats annexes (accras, pates, frites,...)
• Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et le four
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et préparer les ingrédients de la ligne de garniture

Dans notre établissement, nous sommes ouvert tous les soirs de la semaine tout au long de la saison (mi octobre à fin aout). Les week-ends, jours fériés et périodes scolaires (toutes zones) le restaurant est également ouvert le midi. Horaires des services : 12h - 15h / 18h30 - 22h

Profil recherché :

• expérience pizzaiolo : minimum 1 ou 2 ans
• compétences : Maîtrise du façonnage, rapidité d'exécution, résistance au coup de feu (service intense)
• qualités : Autonomie, sens du travail en équipe, réactif(ve) et organisé(e), propreté et rigueur
• adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation irréprochable
• travailler en équipe aussi bien avec la salle que la cuisine, pour le bon déroulement du service
• capacité de travailler sous pression, notamment en période de forte affluence

Les conditions et avantages :

• Rémunération : Salaire brut horaire entre 13 et 15€ selon profil
• Contrat prévu : CDD (35h) saisonnier, possibilités heure supplémentaire si nécessaire
• Prise de poste : semaine du 05/10/2026

Type de contrat Saisonnier - 11 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1972.0 Euros à 2275.0 Euros - indemnité nourriture
• indemnité nourriture

Profil souhaité

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four Cette compétence est indispensable
• Former une pâte à pizza Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide