Pizzaiolo/Cuisinier H/F

Pizza Carré; Les Ponts-de-Cé; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Source, bar-restaurant convivial aux Ponts de Cé, recherche un cuisinier spécialisé en pizzas H/F. Vous préparerez la pâte et composerez les pizzas selon la carte, en assurant les découpes, les sauces et le choix des garnitures. Vous veillerez à la cuisson et maintiendrez le rythme en cuisine.

Profil demandé: 2 ans d'expérience, motivation et polyvalence pour d'autres plats du restaurant. CDI à 35h/semaine, horaires uniquement le midi du lundi au vendredi.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Poste en CDI à 35h/semaine.
• Horaires: midi uniquement, du lundi au vendredi.

Responsabilités

• Préparer la pâte des pizzas et composer les pizzas selon la carte.
• Découpe des produits frais, préparation des sauces et sélection des garnitures.
• S'assurer de la bonne cuisson des pizzas.
• Garder le rythme de la cuisine, même dans les gros services.
• Savoir être polyvalent pour assurer la préparation des autres plats du restaurant.

Connaissances

Préparation pizzas

Cuisson pizzas

Polyvalence cuisine

Gestion rythme

Description du poste

La Source, c'est un bar-restaurant convivial aux Ponts de Cé. Notre établissement propose une ardoise gourmande avec des plats faits traditionnels. Aujourd'hui, La source recherche son cuisinier spécialisé en préparation de Pizzas H/F qui saura gérer son rôle mais aussi qui saura seconder le cuisinier dans ses préparations ( burgers, tartares, plats du jour ..)

Votre rôle :

• Préparer la pâte des pizzas et composer les pizzas selon la carte proposée.
• Découpe des produits frais, préparation des sauces et sélection des garnitures.
• S' assurer de la bonne cuisson des pizzas
• Garder le rythme de la cuisine, même dans les gros services.
• Savoir être polyvalent pour assurer la préparation des autres pats du restaurant.

Ce que nous offrons :

• Poste à 35h/semaine, CDI
• Horaires de travail uniquement le midi du Lundi au Vendredi (vous ne travaillez pas le soir ni le week end) un seul soir/mois est travaillé le vendredi
• Travail en équipe avec le cuisinier

Vous avez 2 ans d'expérience sur un profil similaire. Poste à pourvoir dés que possible