Pizzaïolo/Cuisinier (H/F)

Pizza Carré; Cholet; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Casa Méditerranée à Cholet recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) avec une spécialité pizzaiolo appréciée, pour renforcer une équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats et du respect des normes d'hygiène.

Le candidat idéal sait préparer la pâte, utiliser le four et gérer les commandes tout en assurant le service et les stocks. Poste à temps plein sur site, coopération avec l'équipe de service et vente.

Qualifications

• Préparer les aliments selon les recettes pré-établies.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture.
• Manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de service et vente.
• Faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail.
• Sens de l'organisation.
• Savoir utiliser le four.
• Préparer la pâte.
• Gestion des commandes.
• Respecter les proportions ainsi que les normes de cuisson.
• Gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes pré-établies.
• Assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture.
• Manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe de service et vente.
• Faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail.
• Sens de l'organisation.
• Savoir utiliser le four.
• Préparer la pâte.
• Gestion des commandes.
• Respecter les proportions ainsi que les normes de cuisson.
• Gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Connaissances

Pizzaiolo

Créatif

Préparation des plats

Description du poste

Le restaurant Casa Méditerranée situé à Cholet recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière, passionné(e), spécialité pizzaiolo appréciée, créatif(ve) pour renforcer notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Missions :

• préparer les aliments suivant les recettes pré-établies


• assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture


• manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de sécurité alimentaire


• collaborer avec l'équipe de service et vente


• faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail


• sens de l'organisation


• savoir utiliser le four


• préparer la pâte


• gestion des commandes


• respecter les proportions ainsi que les normes de cuisson


• gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement