Pizzaiola (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Haguenau; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB à Haguenau recherche un(e) pizzaiolo/a expérimenté(e), sérieux(se) et motivé(e) pour renforcer son équipe en service en coupure. Vous préparerez les pâtes, garnitures et pizzas, et veillerez à la cuisson, au dressage et à la présentation tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine, assurez une production rapide et régulière, et contribuerez à la satisfaction de la clientèle par la qualité et la

Qualifications

• Expérience confirmée en pizzaiolo/a.
• Maîtrise des techniques de préparation, enfournement et cuisson des pizzas.
• Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement en équipe.
• Ponctualité et autonomie; respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer et réaliser les pizzas selon recettes et standards de l’établissement.
• Préparer les pâtes, les ingrédients et les garnitures.
• Assurer la cuisson des pizzas et veiller à leur présentation et qualité.
• Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.
• Participer à l’organisation et au fonctionnement de la cuisine.
• Contribuer à la satisfaction client par la qualité et la régularité des préparations.

Skills

Rapidité

Organisation

Travail en équipe

Ponctualité et autonomie

Tools

Four à pizza

Job description

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e), sérieux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :

• Préparer et réaliser les pizzas conformément aux recettes et aux standards de qualité de l’établissement.
• Préparer les pâtes, les ingrédients et les garnitures.
• Assurer la cuisson des pizzas et veiller à leur présentation ainsi qu’à leur qualité.
• Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel.
• Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Contribuer à la satisfaction de la clientèle par la qualité et la régularité des préparations.

Profil recherché :

• Expérience exigée en tant que pizzaiolo(a).
• Maîtrise des techniques de préparation, d’enfournement et de cuisson des pizzas.
• Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement en équipe.
• Sérieux(se), ponctuel(le), autonome et motivé(e).
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Horaires : service en coupure, selon les besoins de l’établissement.