Pizzaïolo expérimenté / Pizzaïola (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Gamaches; On-site; EUR 19,000 - 22,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB cherche un pizzaïolo expérimenté(é) pour rejoindre son équipe à Gamaches. Vous serez chargé(e) de la pâte, de la gestion du four et d’accueillir les clients tout en assurant les encaissements.

Le poste est en CDI à temps plein (35 h/semaine), avec des horaires en semaine et week-ends. Disponibilité et esprit d’équipe essentiels pour garantir qualité et service.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en tant que pizzaïolo.
• Maîtrise de la préparation de la pâte et de la cuisson au four.
• Capacité à accueillir les clients et à réaliser les encaissements.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Mobilité et disponibilité en semaine et week-ends.

Responsibilities

• Préparer, pétrir et travailler la pâte.
• Préparer les ingrédients et réaliser les pizzas.
• Maîtriser l’utilisation du four et assurer une cuisson de qualité.
• Veiller à la présentation et à la qualité des produits.
• Accueillir les clients et effectuer les encaissements.
• Entretenir et nettoyer l’espace de travail et le matériel.
• Contribuer au bon fonctionnement quotidien de l’établissement.

Skills

Pâte à pizza

Cuisson au four

Accueil client

Encaissement

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Tools

Four à pizza

Job description

Notre établissement situé à Gamaches recherche un(e) pizzaïolo(a) expérimenté(e), sérieux(se), dynamique et polyvalent(e), souhaitant s’investir durablement au sein de notre équipe.

Vous serez chargé(e) de la préparation des pizzas, de la gestion du four, de l’accueil des clients et des encaissements. Vous participerez également à l’entretien et au nettoyage de l’espace de travail.

Le poste nécessite une disponibilité en semaine, en journée ainsi que le week-end, selon les besoins et les horaires de l’établissement.

Vos missions

• Préparer, pétrir et travailler la pâte à pizza.
• Préparer les ingrédients et réaliser les pizzas.
• Maîtriser l’utilisation du four et assurer une cuisson de qualité.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
• Accueillir les clients avec amabilité et assurer les encaissements.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les espaces de travail.
• Participer au bon fonctionnement quotidien de l’établissement.

Profil recherché

• Expérience exigée d’au moins un an en tant que pizzaïolo.
• Bonne maîtrise de la préparation de la pâte et de la cuisson au four.
• Capacité à assurer l’accueil des clients et les encaissements.
• Personne aimable, souriante, ponctuelle, sérieuse et organisée.
• Sens du service, autonomie, polyvalence et esprit d’équipe.
• Permis de conduire catégorie B obligatoire.
• Disponibilité pour travailler en semaine, en journée et le week-end.

Conditions du poste

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Temps plein : 35 heures par semaine.
• Rémunération au SMIC en vigueur.
• Lieu de travail : Gamaches (80220), Somme.
• Horaires incluant des journées en semaine et le week-end, selon le planning de l’établissement.
• Date de prise de poste à convenir.

Nous recherchons une personne motivée, fiable et impliquée, souhaitant rejoindre notre établissement sur le long terme.