Pilote Laitier: Réception, Écrémage & Pasteurisation

Groupement Mousquetaires – Agromousquetaires

Le Coteau de l'Estunière

In loco

EUR 21.000 - 26.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

La Laiterie Saint-Père, unité du Groupement Les Mousquetaires, recrute un Pilote REP H/F en CDD pour assurer la réception, l'écrémage et la pasteurisation de la matière première puis l'approvisionnement en matière des ateliers.

Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e), avec connaissances en process et règles d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire. Vous contribuerez à l'amélioration continue et au respect des standards qualité.

Competenze

Connaissances en process et règles d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire.
Autonomie, rigueur et organisation démontrées dans un environnement industriel.
Capacité d'anticipation et force de proposition avec un bon relationnel.

Mansioni

Planifier et réceptionner la matière en collaboration avec la collecte du lait.
Piloter les installations de traitement thermique et superviser l'écrémage et pasteurisation.
Répartir le lait et la crème dans les ateliers selon le programme.
Réaliser les enregistrements, analyses et autocontrôles du process.
Assurer le nettoyage des installations selon le plan en vigueur.
Participer à l'amélioration continue en signalant dysfonctionnements et améliorations.