Pilote traitement du lait (H/F)

HARRY HOPE; Vigneulles-lès-Hattonchâtel; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

HARRY HOPE recherche un Pilote traitement du lait (H/F) pour Vigneulles-lès-Hattonchâtel (55). Vous piloterez l’ensemble des équipements de la REP et préparerez le lait pour fabrication de fromage, en environnement automatisé et manuel, avec weekly working pattern 3×8.

Formation: BP/Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente. Autonome, mais capable de travailler en équipe, vous maîtrisez l’outil informatique et respectez les règles d’hygiène et qualité.

Qualifications

• Formation: BP ou Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente.
• Rigueur, sens de l'organisation, réactivité et polyvalence.
• Autonome mais capable de travailler en équipe.
• Maîtrise des outils informatiques indispensable.
• Travail semaine en 3×8

Responsabilités

• Piloter l'ensemble des équipements de la REP et préparer le lait pour la fabrication.
• Réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse.
• Surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.).
• Effectuer le réglage des équipements et corriger les paramètres.
• Enregistrer des données et réaliser les nettoyages d'installation.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Réactivité

Capacité d'analyse

Polyvalence

Formation

BP/Bac Pro Industrie Agroalimentaire

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Pilote traitement du lait (H/F) 55 - Vigneulles-lès-Hattonchâtel

Offre n° 6496403
Pilote traitement du lait (H/F)

Les missions :- Piloter l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage.Réaliser les opérations suivantes :- réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse- surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.).- Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres- enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques).- réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel)Le profil recherché :- L'activité requiert vigilance soutenue et réactivité à l'urgence (dérive des paramètres, incidents...). Elle implique la conduite de plusieurs installations à la fois, dans un environnement automatisé et manuel. Elle nécessite un strict respect des règles d'hygiène.- Autonome, mais sais également travailler en équipe.- Mise en relation avec les autres services de l'usine (laboratoire, maintenance, fabrication), ainsi qu'avec des partenaires extérieurs (chauffeurs).- Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente en industrie agroalimentaire- Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, capacité d'analyse et polyvalence- L'aisance avec l'outil informatique est indispensable.- Travail semaine en 3×8

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre