Pilote de Ligne Pasteurisation & Écrémage

CRIT; Nouvelle-Aquitaine; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Job summary

CRIT recherche un opérateur pour le secteur Réception, Écrémage et Pasteurisation (REP) en Nouvelle-Aquitaine. Vous assurez la réception du lait, effectuez les contrôles qualité et coordonnez le déchargement des citernes en lien avec supervision.

Vous pilotez les opérations de pasteurisation et d’écrémage selon les instructions de production et garantissez des prélèvements conformes. Vous surveillez les équipements, maintenez la propreté et facilitez les échanges entre services et chauffeurs,

Qualifications

• Formation Bac à Bac+2 en agroalimentaire ou équivalent exigée.
• Bonne maîtrise des outils informatiques et systèmes.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Recevoir les chauffeurs et effectuer les contrôles des échantillons.
• Planifier et coordonner le déchargement des citernes selon le type de lait.
• Conduire les pasteurisations et écrémages selon les instructions de production.
• Réaliser des prélèvements réguliers pour garantir la qualité.
• Surveiller les équipements et assurer leur bon fonctionnement.
• Maintenir propreté et entretien des installations.
• Faciliter les échanges d'informations entre les services et les chauffeurs.

Skills

Maîtrise des outils informatiques

Connaissance hygiene et sécurité

Esprit d'équipe et rigueur

Education

Bac à Bac+2 en agroalimentaire/technique/scientifique

Job description

CRIT recherche un opérateur pour le secteur Réception, Écrémage et Pasteurisation (REP) en Nouvelle-Aquitaine. Vous assurez la réception du lait, effectuez les contrôles qualité et coordonnez le déchargement des citernes en lien avec supervision.

Vous pilotez les opérations de pasteurisation et d’écrémage selon les instructions de production et garantissez des prélèvements conformes. Vous surveillez les équipements, maintenez la propreté et facilitez les échanges entre services et chauffeurs,