Pétrisseur Industriel - Intérim, Évolution vers Conducteur

CRIT; Sainte-Marie-aux-Chênes; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Full time

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Primes d'équipe

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Job summary

CRIT recherche un(e) Pétrisseur(se) pour soutenir les équipes de production dans une unité de fabrication de produits de boulangerie. Le poste, en intérim, prévoit d'alimenter en pâte les lignes selon recettes et procédures d'hygiène, avec des horaires en 2x8, 3x8 ou nuit selon planning.

Garant de la traçabilité et de la sécurité, vous contrôlez les ingrédients, gérez les volumes et assurez la bonne marche des pétrins et du matériel.

Qualifications

• CAP/CEP/BM ou équivalent requis dans le domaine.
• Expérience minimum de 2 ans en industrie agroalimentaire ou boulangerie industrielle.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme de production.

Responsibilities

• Pétrir les pâtes selon recettes et règles d'hygiène.
• Assurer l'approvisionnement des matières premières et des ingrédients.
• Contrôler les ingrédients et les quantités à incorporer.
• Préparer les cuves et lancer les pétrins selon les recettes.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel et nettoyer le poste.
• Informer le Chef d'Equipe en cas d'anomalie.

Skills

Autonomie

Réactivité

Rigueur

Respect des délais

Sens de l'organisation

Education

CAP/CEP/BM ou équivalent

Tools

Équipements mécanisés industriels

Job description

CRIT recherche un(e) Pétrisseur(se) pour soutenir les équipes de production dans une unité de fabrication de produits de boulangerie. Le poste, en intérim, prévoit d'alimenter en pâte les lignes selon recettes et procédures d'hygiène, avec des horaires en 2x8, 3x8 ou nuit selon planning.

Garant de la traçabilité et de la sécurité, vous contrôlez les ingrédients, gérez les volumes et assurez la bonne marche des pétrins et du matériel.