Pâtissier Restauration Collective — 7h-15h, Week-end Libre

Newrest Restauration Collective; Toulouse; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Newrest Restauration Collective recherche un pâtissier pour rejoindre l'équipe de Toulouse. Vous participerez à la production des desserts et pâtisseries à partir de recettes et garantirez la qualité visuelle et gustative pour environ 250 couverts.

Poste en horaires de journée: 07h00–15h00, du lundi au vendredi, avec week-ends libres et sans coupures. Vous aurez une autonomie dans l'organisation et veillerez au respect des protocoles HACCP et à l'entretien du matériel.

Qualifications

• Formation CAP/BEP en pâtisserie avec au moins 5 ans d'expérience.
• Bonne connaissance des protocoles HACCP et entretien du matériel.
• Créatif et passionné avec sens du service client.

Responsibilities

• Réaliser les desserts et pâtisseries à partir de recettes et garantir la qualité visuelle et gustative.
• Organiser la production en autonomie et optimiser les flux de produits.
• Proposer des nouveautés pour enrichir l'offre et fidéliser les convives.
• Veiller à l'application des protocoles HACCP par l'équipe et à l'entretien du matériel.
• Contribuer à une ambiance positive au sein de l'équipe.

Skills

Pâtisserie techniques

Créativité

Rigueur

Education

CAP/BEP pâtisserie

Job description

Newrest Restauration Collective recherche un pâtissier pour rejoindre l'équipe de Toulouse. Vous participerez à la production des desserts et pâtisseries à partir de recettes et garantirez la qualité visuelle et gustative pour environ 250 couverts.

Poste en horaires de journée: 07h00–15h00, du lundi au vendredi, avec week-ends libres et sans coupures. Vous aurez une autonomie dans l'organisation et veillerez au respect des protocoles HACCP et à l'entretien du matériel.