Pâtissier - Pâtissière H/F

les Delices de Saint Raphael

Saint-Raphaël

On-site

EUR 18,000 - 26,000

Full time

3 days ago

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Job summary

La boulangerie-pâtisserie des Delices de Saint Raphael, au centre commercial Les jardins de Diane à Saint-Raphaël, recherche un pâtissier expérimenté. Vous maîtrisez les techniques traditionnelles et assurez le montage et la décoration des pâtisseries selon les recettes.

Expérience minimale de 3 ans demandée; le salaire est négociable selon votre expérience et vos compétences. Jours de repos: lundi et mardi.

Qualifications

Expérience pâtisserie: minimum 3 ans.
Maîtrise des techniques pâtissière traditionnelles (fondage tartes, montages d'entremets, pâte à choux).
Connaissance des farines et additifs utilisés en pâtisserie.

Responsibilities

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.

Skills

Pâtisserie

Décoration pâtisserie

Montage d'entremets

Dosage des ingrédients

Job description

Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour notre boulangerie pâtisserie, située dans le centre commercial \"Les jardins de Diane\" .Vous maitrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle (fonçage des tartes, montages d'entremets, élaboration de la pâte à choux...) Rejoignez-nous, le salaire est à négocier selon vos expériences préalables et compétences.Jours de repos : lundi + mardi

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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