Pâtissier / Pâtissière

Bassin de Pompey

Jouy-aux-Arches

Sur place

EUR 20 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

Lulu La Boulange, dans le cadre de l'ouverture de sa boulangerie/pâtisserie, recherche un pâtissier(-ière) avec expérience souhaitée. Vous préparerez et confectionnerez des éclairs, mille-feuilles et entremets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Horaires: 6 jours sur 7, repos le mercredi. Salaire net mensuel: 2000 euros.

Qualifications

Expérience souhaitée mais débutant accepté
Détention d'un diplôme en pâtisserie

Responsabilités

Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Suivre les horaires: 6 jours sur 7, repos le mercredi
Veiller à la présentation et à la décoration des produits pâtissiers

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène alimentaire

Décoration pâtisserie

Dosage ingrédients

Formation

Diplôme pâtisserie

Description du poste

DANS LE CADRE DE l'ouverture de sa boulangerie/pâtisserie, Lulu La Boulange recherche un(e) pâtissier(-ière) avec expérience souhaitée

Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie (éclairs, mille-feuilles, entremets, etc) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Les horaires : travail 6 jours sur 7: repos le mercredi .
salaire net mensuel : 2000 euros

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Avec le dîplome

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie