Pâtissier / Pâtissière

LE FOURNIL DES REMPARTS

Wissembourg

Sur place

EUR 25 000 - 30 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le FOURNIL DES REMPARTS à Wissembourg recherche un pâtissier pour rejoindre son équipe. En tant que pâtissier diplômé, vous serez en charge de la fabrication de pâtisseries individuelles, de gâteaux sur commande pour événements, ainsi que de l'organisation de votre poste de travail tout en respectant les règles d'hygiène.

Le poste est à temps plein avec un contrat CDI. Les débutants sont acceptés, mais le diplôme CAP Pâtisserie est requis. Un environnement de travail dynamique et une équipe conviviale vous attendent.

Qualifications

Débutant accepté.
Diplôme CAP, BEP ou équivalent requis.

Responsabilités

Fabriquer des pâtisseries individuelles, des tartes et des gâteaux sur commande.
Organiser et entretenir le poste de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un pâtissier pour rejoindre notre équipe, constituée d'une dizaine de personnes. En tant que pâtissier diplômé :-) Vous fabriquez des pâtisseries individuelles, des tartes- Vous fabriquez des gâteaux sur commandes pour des évènements à thème des mariages, des anniversaires- Vous fabriquez des sablés, cakes, linzer, brownies...- Vous organisez et entretenez votre poste de travail- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Les dimanches et jours fériés ne sont pas travaillés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire