Pâtissier / Pâtissière

Boulangerie Bouvard; Ambert; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Boulangerie Bouvard recherche un(e) pâtissier/pâtissière à temps plein en CDI.

Vous réaliserez les préparations et fabrications de pâtisserie, préparerez crèmes et pâtes, ferez le montage et la finition, et veillerez à la qualité, à la présentation et au respect des règles d'hygiène.

CAP Pâtissier exigé, sérieux, motivé et organisé; travail en équipe; horaires 35 h/semaine; week-ends et nuits; salaire brut 13,50 € de l’heure + primes.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Pâtissier ou équivalent.
• Sérieux, motivé et passionné par le métier.
• Organisé, rigoureux et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Réaliser les préparations et fabrications de pâtisserie.
• Préparer crèmes, appareils, pâtes et garnitures.
• Réaliser montage et finition des pâtisseries.
• Veiller à la qualité, présentation et régularité des produits.
• Respecter recettes, hygiène et sécurité alimentaire.
• Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail.

Connaissances

Pâtisserie

Travail en équipe

Rigueur

Organisation

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

La Boulangerie Bouvard recherche un(e) pâtissier / pâtissière à temps plein. Vos missions : Au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) de : Réaliser les différentes préparations et fabrications de pâtisserie. Préparer les crèmes, appareils, pâtes et différentes garnitures. Réaliser le montage et la finition des pâtisseries. Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits. Respecter les recettes, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail. Participer à la mise en valeur de la production. Profil recherché : Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Pâtissier. Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et passionné(e) par votre métier. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en pâtisserie est appréciée. Conditions de travail: Type de contrat : CDI. Temps de travail : Temps plein. Jours de repos : 2 jours par semaine, dont le mercredi, et un second jour à définir.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.50 Euros - + Prime de dimanche+ Prime de nuit
• + Prime de dimanche+ Prime de nuit

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie