Pâtissier / Pâtissière

CAPRICE DES NEIGES; Les Déserts; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

CAPRICE DES NEIGES à Les Déserts (Auvergne-Rhône-Alpes) recherche un pâtissier/pâtissière pour préparer et réaliser pains, pâtisseries et snacks. Vous préparerez des pâtisseries, tartes et desserts variés, des quiches et des plats salés, en respectant recettes et normes d'hygiène.

Idéalement vous avez une expérience en pâtisserie, êtes rigoureux, autonome et motivé. Contrat CDD de 6 mois, 35 h/semaine, travail en journée et certains week-ends.

Qualifications

• Expérience requise dans le domaine de la pâtisserie
• Personne sérieuse, motivée, autonome et passionnée
• Travail sur 4 jours par semaine et 35 h

Responsabilités

• Préparation de pâtisseries, tartes et desserts variés
• Réalisation de pâtisseries traditionnelles et créations selon les besoins
• Préparation des produits de snacking
• Réalisation de quiches et tartes salées
• Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire

Connaissances

Caractéristiques des farines levure,添加

Doser des ingrédients culinaires

montage et décoration pâtissiers

Description du poste

Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière pour rejoindre notre équipe.Vos missionsVous serez en charge de la préparation et de la réalisation de différents produits de pâtisserie et de snacking :

• Préparation de pâtisseries, tartes et desserts variés
• Réalisation de pâtisseries traditionnelles et créations selon les besoins
• Préparation des produits de snacking
• Réalisation de quiches et tartes salées
• Respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire

Profil recherchéNous recherchons une personne sérieuse, motivée, autonome et passionnée par le métier de la pâtisserie. Une expérience dans le domaine est souhaitée. La rémunération sera définie en fonction de l'expérience et des compétences. Travail sur 4 jours par semaine

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie