Pâtissier - Pâtissière H/F

Boulangerie Bouvard; Ambert; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Boulangerie Bouvard recherche un(e) pâtissier / pâtissière à temps plein en CDI. Vous réaliserez les préparations et la fabrication de pâtisserie, montages et finitions, et veillerez à la qualité et à la présentation des produits.

Vous possédez au minimum un CAP Pâtissier, êtes sérieux(se), motivé(e) et aimez le travail en équipe. Une première expérience est appréciée et vous souhaitez vous investir durablement dans l'art pâtissier.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Pâtissier ou équivalent.
• Sérieux(se), motivé(e) et passionné(e) par le métier.
• Organisé(e) et rigoureux(se) avec esprit d'équipe.
• Première expérience en pâtisserie appréciée.

Responsabilités

• Réaliser les différentes préparations et fabrications de pâtisserie.
• Préparer crèmes, appareils, pâtes et garnitures.
• Réaliser le montage et la finition des pâtisseries.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits.
• Respecter les recettes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail.
• Participer à la mise en valeur de la production.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Motivation

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

La Boulangerie Bouvard recherche un(e) pâtissier / pâtissière à temps plein.

Vos missions

• Réaliser les différentes préparations et fabrications de pâtisserie.
• Préparer les crèmes, appareils, pâtes et différentes garnitures.
• Réaliser le montage et la finition des pâtisseries.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits.
• Respecter les recettes, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail.
• Participer à la mise en valeur de la production.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Pâtissier.
• Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et passionné(e) par votre métier.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
• Une première expérience en pâtisserie est appréciée.

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Jours de repos : 2 jours par semaine, dont le mercredi, et un second jour à définir.

• Experience: Débutant acceptéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie