Pâtissier Passionné — Décoration & Montage Sucré (4h-11h)

France Travail; Dunkerque; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail Dunkerque recrute un Ouvrier qualifié en pâtisserie pour confectionner des pâtisseries et assurer le montage et la décoration.

Vous doserez les ingrédients et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en CDI de 35 heures, du lundi au samedi, avec un poste de 4H à 11H.

Des connaissances sur les farines, levure et additifs et un CAP/BEP pâtisserie sont requis.

Qualifications

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
• Identifier, traiter une demande client.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Un renfort peut intervenir sur d'autres établissements (secteur Dunkerquois).

Connaissances

Connaissances des farines, levure et 0

Formation

CAP/BEP pâtisserie

Description du poste

France Travail Dunkerque recrute un Ouvrier qualifié en pâtisserie pour confectionner des pâtisseries et assurer le montage et la décoration.

Vous doserez les ingrédients et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en CDI de 35 heures, du lundi au samedi, avec un poste de 4H à 11H.

Des connaissances sur les farines, levure et additifs et un CAP/BEP pâtisserie sont requis.