Patissier industriel (H/F)

INTERACTION MACHECOUL; Geneston; Presencial; EUR 15.000 - 21.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Panier jour 4.25EUR/jour

Prime habillage 1.60EUR/jour

Descripción de la vacante

INTERACTION MACHECOUL recherche un pâtissier/pâtissière pour Geneston (44). Poste en horaire décalé 2×8, avec port de charge jusqu’à 25 kg et travail en atelier pâtisserie.

Profil CAP/BEP en pâtisserie/boulangerie ou cuisine requis, avec rigueur, organisation et sens des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Formación

• Niveau CAP/BEP Pâtisserie, boulangerie ou Cuisine.
• Organisation et rigueur exigées.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Assurer l'élaboration des productions des macarons.
• Peser et préparer les matières premières.
• Élaborer les garnitures.
• Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson.
• Port de charge jusqu'à 25 kg.

Educación

CAP/BEP Pâtisserie, boulangerie ou Cuisine

Descripción del empleo

Nous recherchons actuellement un ou une Pâtissier(ière), basé à Geneston (44) pour un posteen horaire décalé (2*8)Missions:

• Assurer l'élaboration des productions des macarons :
• Peser et préparer les matières premières,
• Élaborer les garnitures
• Respecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygièneet de sécurité.
• Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produiten cours et à la fin de cuisson.Poste avec du port de charge (jusqu'à 25kg)
• Horaire : 2*8 (2h30-10h30 ou 10h30-18h30)
• Taux horaire : à partir de 12.79EUR
• Panier jour : 4.25EUR
• Prime habillage : 1.60EUR par jour

Poste - Missions & Profil

Niveau CAP/BEP Pâtisserie, boulangerie ou Cuisine.Organisation, rigueur, autonomie, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.