Pâtissier H/F – Secteur Entreprise

Api Restauration; Le Puy; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

13ème mois

Repas pris en charge

Mutuelle

Résumé du poste

Api Restauration recherche un pâtissier h/f pour intégrer un restaurant d’entreprise au PUY EN VELAY. Poste en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, avec 13ème mois et avantages.

Diplôme en pâtisserie exigé et expérience en restauration collective souhaitée. Vous réaliserez des desserts maison, assurerez la mise en place et travaillerez en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour un service harmonieux.

Qualifications

• Capacité à réaliser des desserts maison avec des produits de saison.
• Respect des normes HACCP et gestion des stocks de sa partie.
• Rigueur, autonomie et organisation dans la brigade.
• Maitriser les techniques pâtissières et les outils de cuisson.

Responsabilités

• Réaliser quotidiennement des desserts maison en utilisant des produits de saison.
• Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage selon les normes d'hygiène.
• Collaborer avec la brigade et le chef pour un service fluide en restauration collective.

Connaissances

Rigueur et autonomie

Sens de l'organisation

Maîtrise des techniques culinaires

Connaissances HACCP

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en pâtisserie

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Pâtissier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise du PUY EN VELAY (43), de 280 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 5 personnes
• Salaire ? 2001.19€ brut x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6H30h à 14h30

Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison.
• Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.
• Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Poste à pourvoir au 05/10/2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez à cœur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics?