Employé de Restauration H/F

Api Restauration; Venette; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantages en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Employé de restauration H/F pour un restaurant d’entreprise à VENETTE (60), 350 couverts. Poste en CDI, 35h du lundi au vendredi, 7h-15h, avec 13e mois et avantages.

Profil recherché: diplôme en restauration souhaité, expérience en restauration collective, et rigueur HACCP pour proposer entrées ou desserts maison et assurer un service convivial.

Qualifications

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Savoir lire et écrire pour la traçabilité et les normes d'hygiène.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la préparation des repas, aide à la mise en place, dressage et distribution selon les fiches techniques.
• Collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour un service fluide.
• Veiller au nettoyage du matériel et des locaux et appliquer les normes HACCP.
• Participer à l'encaissement.

Connaissances

Restauration

HACCP

Organisation

Autonomie

Lecture/Écriture

Formation

CAP/BEP/Bac Pro restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé de restauration H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de VENETTE (60), de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 8 personnes

• Salaire ? SMIC x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands … pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques.
• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives.
• Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé.
• Participer à l'encaissement

Profil recherché :

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Savoir lire et écrire pour gérer la traçabilité et les normes d'hygiène
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.