Patissier (H/F)

BOULANGERIE SAINTE ANNE; Riche; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE SAINTE ANNE recherche un pâtissier en CDI pour confectionner des pâtisseries et assurer le montage et la décoration des produits. Horaires en journée, 35 heures par semaine, travail le samedi.

Le poste implique le dosage des ingrédients culinaires, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et le suivi des commandes et des livraisons. L'établissement ouvre à l'apprentissage et offre une expérience pratique en boulangerie-pâtisserie.

Qualifications

• Expérience débutant accepté
• Horaires: 35 heures par semaine
• Travail le samedi

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries
• Doser les ingrédients culinaires
• Assembler et décorer les pâtisseries
• Maintenir la propreté des équipements et de l’atelier
• Suivre les commandes et les livraisons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Farines et levure

Dosage des ingrédients

Montage et décoration

Description du poste

Confectionner des pâtisseriesDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersMaintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailAssurer le suivi des commandes et des livraisonsRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire06h00 13h00Travail le samedi.Mon établissement est ouvert à l'apprentissage.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

1 ou 2 salariés