Pâtissier (H/F)

Reso 44; Pornichet; Sur place; EUR 29 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un Pâtissier(ère) de Restaurant H/F en CDD 39h, jusqu’à fin mars 2027. Vous serez seul(e) en charge de la pâtisserie et bénéficierez d’une réelle autonomie dans l’organisation de votre poste et la réalisation des desserts.Profil recherché: expérience en pâtisserie de restauration, autonomie, sens du détail et organisation.

Horaires en journée, repos 2 jours consécutifs, pas de repos hebdomadaire le week-end, horaires hybrides: 9h30–14h30 / 18h00–23h30 ou

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie de restauration.
• Autonome et capable de travailler seul sur le poste.
• Organisé, rigoureux et créatif.
• Sens du détail et de la qualité.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie et des contraintes du service en restauration.

Responsabilités

• Réaliser les desserts et préparations pâtissières de l’établissement.
• Assurer la production et la mise en place de la pâtisserie.
• Organiser votre travail en toute autonomie.
• Veiller à la qualité et à la régularité des productions.
• Respecter les règles d’Hygiène et HACCP.
• Gérer votre poste, son rangement et son entretien.

Connaissances

Autonomie

Pâtisserie de restauration

Rigueur

Créativité

Souci du détail

Description du poste

L'entreprise

Pâtissier(ère) de Restaurant H/F – CDD 39h – Jusqu’à fin mars 2027

RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Pâtissier(ère) de Restaurant H/F en CDD, à pourvoir dès que possible et jusqu’à fin mars 2027.

Vous serez seul(e) en charge de la pâtisserie et aurez une réelle autonomie dans l’organisation de votre poste et la réalisation des desserts.

Description du poste

Vos missions

• Réaliser les desserts et préparations pâtissières de l’établissement

• Assurer la production et la mise en place de la pâtisserie

• Organiser votre travail en toute autonomie

• Veiller à la qualité et à la régularité des productions

• Respecter les règles d’hygiène et HACCP

• Gérer votre poste, son rangement et son entretien

Les conditions

• CDD dès que possible jusqu’à fin mars 2027

• 14,50 € brut/heure

• 2 jours de repos consécutifs

• Repos possibles : lundi/mardi, mardi/mercredi ou mercredi/jeudi

• Pas de repos hebdomadaire le week-end

• Horaires hybrid :

  • Coupure : 9h30–14h30 / 18h00–23h30

  • Continu : 15h00–23h30

Description du profil

Profil recherché

• Expérience confirmée en pâtisserie de restauration

• Autonome et capable de travailler seul(e) sur le poste

• Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve)

• Sens du détail et de la qualité

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et des contraintes du service en restauration