Pâtissier (H/F)

AUBERGE LOU PINATOU; Solignac-sous-Roche; Sur place; EUR 18 280 - 21 895; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle intéressantes prise en charge à 60%

Possibilité de créer ses propres recettes

Congés payés

Résumé du poste

AUBERGE LOU PINATOU à Solignac-sous-Roche recherche un(e) pâtissier(ère) pour son équipe. Vous aurez pour mission d'élaborer les desserts, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste idéal pour un débutant(e) diplômé(e) offre un salaire net de 1800€ pour 40h/semaine, avec des congés et la prise en charge à 60% d'une mutuelle.

Conditions de travail du mercredi au samedi avec repos les dimanches, lundis et mardis. Vous apprécierez le travail en autonomie tout en collaborant avec vos collègues.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie ou BTM ou mention complémentaire requis.
• Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e).
• Savoir travailler en autonomie et apprécier le travail en équipe.

Responsabilités

• Élaboration des desserts du restaurant avec un commis.
• Gestion des stocks et mise en place des recettes fournies par les chefs.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurant

Description du poste

Actualisé le 10 juin 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler

Pour notre restaurant nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe. Tous nos produits et nos pâtes sont élaborés à partir de matières premières. Missions : - Élaboration des desserts du restaurant avec un commis. Préparation des mises en places, suivi du service et de la qualité. Gestion des stocks. Mise en place des recettes fourni par les chefs de cuisine. Possibilité de créer ses propres recettes. - Respect des normes d'hygiène et sécurité. Profil recherché : - CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurant. Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e). - Vous savez travailler en toute autonomie et appréciez le travail en équipe. Conditions de travail du mercredi au samedi travail en coupure repos dimanche lundi mardi salaire net 1800€ pour 40h par semaine Mutuelle intéressante prise en charge à 60% Pourboire repos dimanche lundi et mardi 2 semaine congé à Noël, 2 en avril et une dernière août 1er septembre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaine Travail en journée

• Selon expérience et motivation

Expérience

• Débutant accepté - si diplômé
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- ou BTM ou mention complémentaire Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle