Pâtissier H/F

Api Restauration; Mulhouse; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Formations internes

Comité d'Entreprise

Repas en nature

Mutuelle / Prévoyance

Frais de transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre un restaurant d’entreprise à Mulhouse (Haut-Rhin, 68), environ 400 couverts. CDI, temps complet, 35 heures/semaine du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec 2 200€ brut mensuels et un 13e mois après un an d’ancienneté.

Vous réaliserez des desserts maison avec des produits de saison, gérerez la mise en place, les cuissons et le dressage, en respectant les normes HACCP et la gestion des stocks; vous collaborerez avec la brigade et le chef

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective si possible.
• Respect des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Réaliser quotidiennement des desserts maison à partir de produits de saison.
• Gérer mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage et les stocks de votre partie.
• Travailler avec la brigade et le chef pour un service fluide et adapté au public.

Connaissances

Savoir-faire pâtisserie

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP / BEP / Bac Pro / BTS pâtisserie

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Pâtissier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Mulhouse (Haut Rhin - 68), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 10 personnes
• Salaire ? 2 200€ bruts mensuels et avantages + 13ème mois après un an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison.
• Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.
• Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.).

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet
• 13ème mois (selon conditions)
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.