Chef Pâtissier H/F

Api Restauration; Mulhouse; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices de l'entre

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Transport public à 50%

Mobilité interne fav.

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Chef Pâtissier (H/F) pour un restaurant d’entreprise à Mulhouse. Poste en CDI ou mission selon besoin, 35h/semaine du lundi au vendredi, 7h–15h, dans un cadre convivial.

Le poste est rattaché à une équipe d’environ 10 personnes dans un établissement de Mulhouse (400 couverts). Salaire à partir de 2350€ bruts mensuels, avec 13e mois après un an d’ancienneté, poste à pourvoir de suite.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilités

• Définir les desserts de la semaine selon les saisons et participer à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Réaliser des animations quotidiennement
• Veiller au respect des cahiers des charges établis avec nos clients
• Travailler avec la brigade de cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux

Connaissances

Pâtisserie

Organisation

Autonomie

Hygiène HACCP

Formation

CAP/BEP ou Bac Pro/BTS pâtisserie

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef Pâtissier H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de MULHOUSE (Haut Rhin - 68), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 10 personnes

• Salaire ? A partir de 2350€ bruts mensuels + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien.

Avec votre binôme, vos missions :

• Définir les desserts de la semaine en fonction des saisons et participer à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

• Réaliser des animations quotidiennement.

• Veiller également au respect des cahiers des charges établis avec nos clients.

• Travailler en lien avec la brigade de cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux.

Notre Chef.fe Pâtissier.e aura toute la liberté de travailler des produits frais et d'exprimer sa créativité.

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDD du 03.08.26 au 21.12.26 inclus, temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.