Chef de cuisine H/F

Api Restauration; Molsheim; Sur place; EUR 31 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d’Entreprise

Avantage en nature repas

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Chef de cuisine pour son restaurant d’entreprise à MOLSHEIM (Bas Rhin 67). Poste en CDI, temps plein 35h hebdomadaires du lundi au vendredi, 6h15-14h15, avec 13e mois après 1 an d’ancienneté et autonomie de gestion d’équipe.

Vous dirigerez la cuisine, gérerez les commandes et veillerez à l’hygiène et au respect des normes HACCP, tout en offrant une cuisine maison et de saison, au service des convives.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Formation

CAP, BEP, Bac Pro, BTS

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans notre restaurant d’entreprise situé à MOLSHEIM (Bas Rhin - 67), de 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 15 personnes

• Salaire ? 2 400€ bruts + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 06h15 à 14h15

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet

• 13ème mois (selon conditions)

• Statut agent de maîtrise

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.