Patissier H/F

Interaction; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Interaction recherche un Pâtissier H/F pour renforcer son équipe dans le Bassin Sud. Vous préparerez et réaliserez pâtisseries, entremets, tartes et viennoiseries selon recettes spécifiques, et participerez au montage et à la mise en place du laboratoire.

Vous maîtrisez les techniques pâtissières et la décoration, êtes créatif(ve), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Formation en pâtisserie ou première expérience dans le métier.
• Maîtrise des techniques de fabrication et de décoration pâtissière.
• Créatif(ve), rigoureux(se) et aime le travail bien fait.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les différentes pâtisseries selon les recettes et les méthodes de fabrication.
• Fabriquer les entremets, tartes, viennoiseries et autres gourmandises.
• Assurer le montage, la décoration et la présentation des produits.
• Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du laboratoire.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des préparations.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Connaissances

Techniques de pâtisserie

Décoration pâtisserie

Travail en équipe

Formation

Formation en pâtisserie

Description du poste

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution un Pâtissier H/F pour renforcer son équipe sur le Bassin Sud.Vos missions :Préparer et réaliser les différentes pâtisseries selon les recettes et les méthodes de fabrication ;Fabriquer les entremets, tartes, viennoiseries et autres gourmandises ;Assurer le montage, la décoration et la présentation des produits ;Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du laboratoire ;Contrôler la qualité et la fraîcheur des préparations ;Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Votre profil :Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou disposez d'une première expérience dans le métier ;Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de décoration pâtissière ;Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et aimez le travail bien fait ;Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez intégrer un environnement dynamique.