Patissier (H/F)

THEDRA AIX; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

THEDRA AIX Cannes recherche un(e) pâtissier(ère) titulaire d'un CAP ou équivalent, prêt(e) à travailler en production pâtisserie et en restauration collective.

Vous maîtrisez les techniques de base, travaillez sur des volumes importants et assurez l'hygiène et la sécurité alimentaire tout en respectant les procédures et les consignes.

Ouvert à des candidats rigoureux, autonomes et dynamiques, avec esprit d'équipe et sens de la qualité.

Qualifications

• Capacité à réaliser les techniques de base de la pâtisserie.
• Expérience en pâtisserie ou restauration collective appréciée.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Capacité à travailler sur des volumes importants et respecter les procédures.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pâtisserie technique

Grande production

Rigueur et organisation

Autonomie

Formation

CAP pâtissier ou équivalent

Description du poste

• Titulaire d'un CAP Pâtissier ou d'une formation équivalente.
• Expérience en pâtisserie ou en restauration collective appréciée.
• Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie.
• Capacité à travailler sur des volumes importants.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Ponctualité, dynamisme et sens de la qualité.
• Capacité à respecter les consignes et les procédures.