Pâtissier (H/F)

KER AMELIA; Camoël; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Convention collective

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie artisanale en France recherche un Ouvrier spécialisé pour fabrication, entretien du matériel et nettoyage. Le poste commence à minuit, avec un contrat à durée déterminée de 6 mois et des horaires irréguliers incluant nuits et week-ends. Une expérience de 3 ans et une formation CAP/BEP en pâtisserie sont indispensables. Salaire attractif avec complémentaire santé et primes. Prise de poste immédiate.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pâtisserie indispensable.
• Formation CAP ou BEP en pâtisserie est requise.

Responsabilités

• Fabrication de pâtisserie artisanale.
• Entretien et nettoyage du matériel et des locaux.
• Montage et décoration des produits pâtissiers.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de rigueur et de précision

Faire preuve d'autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Fabrication de pâtisserie artisanale, entretien et nettoyage du matériel et locaux. Fermeture le lundi et travail le dimanche. Prise de poste à minuit. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat : CDD - 6 mois

Contrat de travail : Durée du travail 39h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Travail de nuit

Salaire

• Complémentaire santé
• Primes
• Convention collective

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie