Pâtissier F/H

Groupe Convivio; Châtillon; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime de parrainage (à partir de 200€)

CSE et tenues de travail fournies

Formation et évolution

Résumé du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en Île-de-France, recrute un Pâtissier F/H pour rejoindre un restaurant d'entreprise près de Clamart et Antony.

Vous confectionnez des pâtisseries et desserts frais, mettez en valeur vos créations et assurez la mise en place du self, le service et le suivi des stocks; vous êtes autonome, organisé et doté d'un bon relationnel.

CDI temps plein 35h, du lundi au vendredi 7h00-15h00, primes et avantages, formation et perspectives d'évolution.

Qualifications

• CAP pâtisserie exigé.
• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective souhaitée.
• Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries et desserts à base de produits frais et proposer de nouvelles recettes.
• Mettre en valeur les créations et assurer la mise en place du self et le service.
• Gérer les stocks (commandes et inventaires) et veiller à l'hygiène des locaux et du matériel.
• Développer un bon relationnel avec les clients et convives.

Connaissances

Pâtisserie

Créativité culinaire

Gestion des stocks

Hygiène & sécurité

Relation client

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier F/H en restauration collective à proximité de Clamart et d'Antony, dans les Hauts de Seine. Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais et proposez de nouvelles recettes
• Mettez en valeur vos créations
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Gestion des stocks (commandes et inventaires)
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

Environnement De Travail Et Avantages

• Prise de poste : dès que possible
• Contrat : CDI temps plein 35h
• Rythme et planning de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
• Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée.
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

De formation diplômante en pâtisserie, type CAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience professionnelle important restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que Pâtissière, Pâtissier ou encore Chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Ile-de-France.