Pâtissier expérimenté (H/F)

ARLETTE & COLETTE; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

ARLETTE & COLETTE à Paris 17e cherche un pâtissier expérimenté pour confectionner et préparer des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie avec des produits biologiques.

Diplôme en pâtisserie requis et expérience de 2 ans. Horaires à définir avec l'équipe; la lettre de motivation personnalisée est appréciée. Salaire mensuel attractif entre 2500 et 2600 euros.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie requis.
• Expérience de 2 ans minimum dans le domaine.
• Rigoureux et impliqué dans le travail.
• Horaires à définir avec l'équipe.
• Une lettre de motivation personnalisée est appréciée.
• Confectionner et préparer pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie avec produits biologiques.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Confectionner et préparer des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
• Travailler selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Collaborer avec l'équipe et s'adapter aux horaires à définir.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure,添加

Bouler et façonnage des pâtons

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

Diplôme en pâtisserie

Description du poste

Boulangerie-pâtisserie Paris 17ème recherche un(e) pâtissier(e) expérimenté(e).

Au sein d'un établissement réputé qui saura vous accompagner dans votre évolution professionnelle, votre mission sera de confectionner et de préparer des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, avec des produits biologiques.

Vous avez un diplôme en pâtisserie et une expérience réussie dans ce domaine.

Vous êtes rigoureux et impliqué dans votre travail.

Les horaires sont à définir avec l'équipe.Salaire motivant !

Une lettre de motivation personnalisée accompagnant votre CV sera vivement appréciée.

Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros

Compétences:

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie

Expérience: 2 An(s)

Qualites Professionnelles:

• Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).