Pâtissier(ère) expérimenté(e) (H/F)

TERRE ET LEVAIN; Montignac-Lascaux; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Salaire en fonction de l'expérience

Résumé du poste

TERRE ET LEVAIN, boulangerie artisanale située en Nouvelle-Aquitaine, recherche un pâtissier(ère) expérimenté(e) pour réaliser et développer la gamme de pâtisseries et biscuits.

Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2300 à 2530 euros selon expérience, et des avantages tels que l'intéressement/participation. Autonomie et créativité demandées.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie indispensable.
• 2 ans d'expérience recommandée.
• Autonome et organisé.
• Créatif et rigoureux.

Responsabilités

• La fabrication des pâtisseries, biscuiteries et desserts maison
• La réalisation de produits de snacking sucrés et desserts
• La mise en place et l'organisation de la production
• Le suivi de la qualité et de la régularité des produits
• La proposition de nouvelles créations et idées
• La gestion des stocks et des matières premières
• L'entretien et le respect des règles d'hygiène

Connaissances

Autonome et expérimenté

Polyvalente et organisée

Créative et force de proposition

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 213VJJX
Pâtissier(ère) expérimenté(e) (H/F)

POURQUOI LES COPAINS D'ABORD ?Parce qu'ici, on ne cherche pas simplement quelqu'un pour « tenir un poste ».On cherche un(e) pâtissier(ère) qui ait envie de s'investir, de proposer ses idées et de faire grandir la pâtisserie avec nous.Si vous aimez le fait maison, les beaux produits, la créativité et l'artisanat, et que vous avez envie d'avoir une vraie autonomie dans votre travail.Alors, on devrait bien s'entendre !

VOTRE MISSIONAu sein de notre boulangerie artisanale, vous aurez en charge la réalisation et le développement des gamme de pâtisseries et biscuiteries.Nous recherchons avant tout quelqu'un de polyvalent et autonome, capable de gérer son poste de A à Z, de la production à la mise en place.Vous participerez notamment à :

• La fabrication des pâtisseries, biscuiteries et desserts maison
• La réalisation de produits de snacking sucrés et desserts
• La mise en place et l'organisation de la production
• Le suivi de la qualité et de la régularité des produits
• La proposition de nouvelles créations et idées
• La gestion des stocks et des matières premières
• L'entretien et le respect des règles d'hygiène

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONSExpérience en pâtisserie indispensable.Nous recherchons une personne :

• Autonome et expérimentée
• Polyvalente et organisée
• Créative et force de proposition
• Soucieuse de la qualité des produits
• Capable de travailler seule sur son poste
• Avec un bon esprit d'équipe
• Qui aime travailler dans une petite structure artisanale où chacun a un vrai rôle

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

CDI - 39 heures par semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires variables
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2530.0 Euros - Salaire en fonction de l'expérience
• Intéressement / participation
• Salaire en fonction de l'expérience

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Confectionner des pâtisseries
• Décoration de gâteaux
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Innover dans la création de nouvelles recettes
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

TERRE ET LEVAIN

3 à 5 salariés