Pâtissier(ère) – Création d'Entremets, CDI 35h

BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE

Randan

Sur place

EUR 20 088 - 26 784

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

La BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE à Randan recrute un(e) pâtissier(ière) pour réaliser les viennoiseries et les pâtisseries traditionnelles, incluant la création d'entremets. Contrat CDI, 35 heures par semaine, travail en journée.

Profil débutant accepté; formation CAP/BEP en pâtisserie indispensable. Compétences demandées: dosage des ingrédients, décoration des produits, entretien des locaux. Salaire selon expérience.

Qualifications

CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie exigé.
Débutant accepté en boulangerie/pâtisserie.
Formation en pâtisserie indispensable.

Responsabilités

Réaliser la préparation de diverses viennoiseries et pâtisseries.
Effectuer le pétrissage, façonnage et cuisson des produits.
Créer des entremets.
Entretenir et nettoyer l’espace de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Dosage des ingrédients

Montage et décoration

Entretien et nettoyage

Préparation des repas

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

Profil débutant accepté; formation CAP/BEP en pâtisserie indispensable. Compétences demandées: dosage des ingrédients, décoration des produits, entretien des locaux. Salaire selon expérience.

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