Pâtissier·ère Créatif(ve) — Crèmes & Décor Délicieux

BOULANGERIE DE LA GARE; Nomexy; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE DE LA GARE à Nomexy propose un poste de pâtissier/pâtissière en CDI. Vous confectionnez des pâtisseries et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, avec 35 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Profil: CAP pâtissier indispensable, débutant accepté, et compétences en dosage, décoration et conservation des produits. Salaire brut horaire 12,31€ sur 12 mois selon expérience.

Qualifications

• CAP pâtissier ou équivalent indispensable.
• Débutant accepté.
• Confectionner des pâtisseries et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
• Modalités de conservation des produits alimentaires — indispensable.
• Préparation de crèmes pâtissières et garnitures — indispensable.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire — indispensable.
• Montage et décoration des produits pâtissiers — indispensable.

Responsabilités

• Confectionner les pâtisseries et les viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité.
• Préparer et doser les ingrédients culinaires pour les pâtisseries.
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Respecter les modalités de conservation des produits alimentaires.

Connaissances

CAP pâtissier

Confectionner pâtisseries

Doser ingrédients

Propreté espace de travail

Conservation aliments

Crèmes pâtissières

Garnitures pâtisseries

Hygiène et sécurité

Montage et décoration

Formation

CAP pâtissier – indispensable

Description du poste

BOULANGERIE DE LA GARE à Nomexy propose un poste de pâtissier/pâtissière en CDI. Vous confectionnez des pâtisseries et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, avec 35 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Profil: CAP pâtissier indispensable, débutant accepté, et compétences en dosage, décoration et conservation des produits. Salaire brut horaire 12,31€ sur 12 mois selon expérience.