PATISSIER(E) - H/F

Recrutement; Douarnenez; Remoto; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

E.Leclerc Douarnenez recrute un pâtissier(e) en CDD. Vous serez responsable de la création et réalisation de pâtisseries, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la gestion des stocks.

Diplômé CAP ou BP en pâtisserie avec expérience significative; maîtrise des techniques de décoration et capacité à travailler en équipe.

Competenze

• Diplôme CAP ou BP en pâtisserie.
• Expérience significative en pâtisserie professionnelle.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mansioni

• Création et réalisation de pâtisseries selon les recettes et les normes.
• Préparation des ingrédients et décoration des pâtisseries.
• Gestion des stocks et collaboration avec l'équipe pour un service fluide.
• Participation à l'amélioration continue des recettes et techniques.
• Faire preuve de créativité et de passion pour le poste.

Conoscenze

Pâtisserie

Décoration

Travail en équipe

Formazione

CAP ou BP en pâtisserie

Descrizione del lavoro

Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) en CDD pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de pâtisseries, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront la préparation des ingrédients, la décoration des pâtisseries, la gestion des stocks et la collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Vous devrez également participer à l'amélioration continue des recettes et des techniques de pâtisserie. Votre créativité et votre passion pour la pâtisserie seront des atouts majeurs pour ce poste.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en pâtisserie, avec une expérience significative dans un environnement professionnel similaire. Vous devez maîtriser les techniques de base et avancées de pâtisserie, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une excellente connaissance des ingrédients et des techniques de décoration est également requise. Vous devez être organisé(e), rigoureux(se) . La capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement est essentielle. Votre passion pour la pâtisserie et votre engagement envers la qualité seront des atouts majeurs pour ce poste.